Što jesti zimi da bi bili zdravi

Zimski jelovnik

Navedimo na kraju neke od namirnica bogate određenim mineralima i vitaminima što vam može pomoći u planiranju zdravog zimskog jelovnika.

Kupus: vitamin C, kalij, kalcij, željezo, sumpor, mangan, bakar
Krumpir: vitamin C, B1, B2, flor, kalcij
Grah: kalij, kalcij, fosfor, željezo
Cvjetača: vitamin C, kalij, željezo
Kelj: vitamini A, B1, B2, C, E, kalij
Korabica: vitamini A i C, kalij, fosfor, selen
Mrkva: vitamini A, B grupe, D, E, fosfor, kalij
Pasternjak: vitamini A, B i C grupe, željezo, kalij
Rotkva: vitamini A, B1, B2, C, E, kalij, sumpor, kalcij, fosfor, željezo, magnezij
Celer: vitamini A1, B1, B2, C, E, kalij
Špinat: vitamini A, B1, B2, C, magnezij, željezo, kalij, kalcij, fosfor, mangan
Crveni luk: vitamini C, B1, B2, A, kalij, fosfor, kalcij
Hren: vitamin C, kalcij, magnezij
Jabuka: vitamini A, B1, C, kalij, kalcij, magnezij, fosfor, sumpor, željezo
Kruška: vitamini A, C i B, kalij
Banana: vitamini A, C i B6, mangan
Limun, naranča i mandarina: vitamini C, A i B grupe, kalij, kalcij, fosfor, željezo, magnezij, bakar
Grejp: vitamini A i C, kalcij, magnezij
Kivi: vitamini A, C, i B grupe, fosfor, kalcij, željezo
Suha šljiva: vitamini A, B1, B1, željezo
Orah: vitamini B, C, kalcij, magnezij, fosfor, željezo
Lješnjak: vitamini E i B grupe, željezo, kalij, kalcij